「トップシェフ」のスターゲイルシモンズが子供向けに料理する方法

「トップシェフ」のスターゲイルシモンズが子供向けに料理する方法

ゲイル・シモンズは「トップシェフ」で料理の傑作を批評することで知られているかもしれませんが、クックブックの著者は日々、子供を養うという点で他の親と同じです。


「人々は私が本当に夜の終わりに家に帰って、家族のために2時間料理をすることを考えている」とシモンズは最近のインタビューでPage Sixに語った。 「その時がどこから来たと思うのかわかりません。」

そのため、夕食を心配する代わりに(これは仕事のスケジュールと1歳と5歳の早朝の時間のクランチです)、彼女は朝を利用しています。

「私の家での朝食時間は、私たちがいつも一緒にいる食事であり、私たちは多くのことをします」と、42歳は説明しました。 「私は朝食を本当に信じています。それは、特にエネルギーが必要な子供たちにとって、それがあなたの一日の調子を整えると思うからです。」

10年以上Bravoショーの常連である料理の第一人者は、昨年5月に生まれた息子のKoleを妊娠していたため、最近のシーズンで簡単なカメオを作りました。 11か月後、彼女は彼を「ズボンを着たマシュマロ」と表現しています。


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Gail Simmons(@gailsimmonseats)が2019年3月17日午前10時43分(太平洋夏時間)に共有した投稿

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「彼は最高です、彼は顔をinい、せせらぎ、食べ物を詰めています。時々彼は頻繁に口を逃します」と彼女は言いました。


彼女の娘、ダリア・レイは、日によってさまざまな食べ物を試すのが得意です。

「彼女はさまざまなものが好きで、緑を食べ、たくさんの果物や野菜を食べます(しかし)彼女は5歳半で、独立を発揮するのが大好きです。その他」とシモンズは説明した。


しかし、シモンズが2つのあまり洗練されていないパレットをどのように給餌するのか疑問に思っている親にとって、シモンズは食事の準備と定番アイテムの入った冷蔵庫を持つファンです。

「私の子供たちのための料理に関する戦略の多くは、事前に調理し、冷蔵庫に簡単なものを入れて、誰でも好きなように簡単に組み立てることができるように整理されています」と彼女は言いました。 「私はいつも冷蔵庫にホチキスを食べて、無限の方法で本当にすばやい夕食を作れるのが大好きです」と彼女は言いました。彼女と彼女の夫のために。

そして、好き嫌いのある人と仕事をするために、シモンズは小さなものをミニスーシェフに変えることを提案しています。

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「できる限り料理に子供を巻き込んでください」と彼女は言いました。 「それが攪拌であれ、混合であれ、測定であれ、彼らは自分の食べ物の所有権を取り、誇りを感じ、そのプロセスを実験して愛そうとする傾向があります。」


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最近HP Hood Cottage Cheeseと提携した2人の母親は、グラノーラパフェや小さな手で作成できるクリーミーなマンゴーアボカドサルサなど、子供向けのレシピの材料として使用することを推奨しましたが、ステルスであることが重要です子供たちに野菜を食べさせ、健康的な習慣を身に付けるため。

「私はちょうどその良いものを周りに保管することを信じています」と彼女は説明しました。 「テーブルの上に置いておくだけで、最終的に(ダリア)彼女を手でこっそりひっくり返して、彼女を無理に押し込む必要はありません。」

しかし、子供たちを過小評価していないので、シモンズは子供たちが両親のしていることを吸収すると信じています。

「彼らがあなたに彼らに彼らの野菜を強制的に食べさせると聞いたが、彼らはあなたの野菜を食べないのを見るだけなら、彼らはそれを理解する」と彼女は言った。 「だから、例を挙げて食べて、良いものをすべて置いておくだけで、それが普通になります。」

彼女の職業生活に関しては、彼女は来シーズン、パドマラクシュミとトムコリチョと並んで「トップシェフ」に戻ります。

「テーブルに戻るのが待ちきれません」と彼女は言った。

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